رکنا: یک مرد چینی از یک روستای کوچک در چین، لقب پادشاه فلفل تند قرمز را از آن خود کرده است. او تمایل شدیدی به خوردن فلفل تند دارد.
آقای لی یونگ چی در روستای چاولی چین زندگی می کند. او هر روز دو کیلو و نیم فلفل تند می خورد و این کار به عادت غذایی او تبدیل شده است. او حتی هر روز صبح از فلفل تند برای شستن دندان هایش استفاده می کند.
لی یونگ می گوید: «بیشتر مردم صبح ها برای شستن دندان هایشان از مسواک و خمیر دندان استفاده می کنند اما من از فلفل تند برای تمیز کردن دندان هایم استفاده می کنم» .
او می گوید: بدون خوردن گوشت و تخم مرغ می توانم زندگی کنم اما بدون خوردن فلفل تند قرمز هرگز نمی توانم.
او برای پاسخگویی به مصرف روزانه فلفل خود، در حیاط خانه اش انواع مختلف فلفل تند را پرورش می دهد.
ولع او به خوردن فلفل از ده سال پیش شروع شد و او را به شهرت رساند. موفقیت او در مسابقات فلفل خوری انگیزه عجیب او برای خوردن فلفل را بیش از پیش کرده است تا جایی که مردم به او لقب پادشاه فلفل تند را داده اند.
