نمناک: ادویه‌ها را فقط برای خوش طعم کردن غذا‌ها استفاده میکنیم، غافل از اینکه چقدر می‌توانند پر خاصیت باشند و به درمان انواع بیماری‌های ما کمک کنند.
با پیشرفت‌های علمی، این موضوع روشن میشود که چه اتفاقی می‌افتد، وقتی که هر روز از زردچوبه استفاده کنید خلق و خوی شما ممکن است تحت تأثیر چیز‌های کوچک باشد، اما ممکن است از برخی از این چیز‌های کوچک شگفت زده شوید.
زردچوبه
تغییرات جزئی در رژیم غذایی شما می‌تواند اثرات مثبت سلامتی برای بدنتان داشته باشد اثراتی که مهم‌ترین آن‌ها را در این بخش از سلامت نمناک عنوان میکنیم؛ در رابطه با زردچوبه، این به دلیل پیشرفت‌های انتقال دهنده‌های مغزی است که به طور مستقیم با سلامت روان شما ارتباط دارد.
تغییرات بدن با خوردن زردچوبه
بهبود خلق و خو، با استفاده از زردچوبه به عنوان ماده غذایی
در برخی از دستور العمل‌های شگفت انگیز پخت و پز، مانند غذا‌های کاری استفاده میشود. همچنین به غذا‌ها، رنگ پر زرق و برق ورنگ زرد هدیه میدهد. یکی از گونه‌های ارگانیک که در اوکیناوا، ژاپن رشد می‌کند، برخی از ناب‌ترین زردچوبه موجود برای مصرف کنندگان است.
انواع زردچوبه را در بهار و پاییز خواهید یافت هر دو نوع میکروذراتی از جمله کورکومین تولید می‌کنند. کورکومین در هر نوع از ژاپن و یا زردچوبه یافت میشود.
رژیم غذایی بر خلق و خوی و سیستم هاضمه ما تاثیر می‌گذارد، علاوه بر این، روده پاسخ زیست شناسی ما را به عوامل استرس زا تغییر میدهد.
به عبارت دیگر، هنگامی که زردچوبه مصرف میکنیم کمتر تنش داریم، و غذا را بهتر هضم میکنیم وقتی تغذیه بهتری داریم، بدن را تحت تاثیر قرار میدهد و نگران آن نیستیم که چه موقع، کجا و چه چیزی بخوریم. رژیم غذایی حاوی زردچوبه، می‌تواند سلامت روحی و جسمی را بهبود بخشد.
ارتباط زردچوبه با سلامتی فیزیکی:
زردچوبه یک ماده غذایی ویژه، و حاوی ویتامین C، ویتامین E، B۱، B۲، B۱۲، اسید فولیک، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، آهن، روی، منگنز، فسفر، سلنیوم است. همچنین ۴۰ میکروذره را تشکیل میدهد، که بدن را تغذیه می‌کنند.
با استفاده از زردچوبه ارگانیک روزانه، تفکر مثبت به عمل می‌انجامد. هنگامی که بدن خود را با زردچوبه تغذیه می‌کنید، التهاب مغز و بدن خود را با آنتی اکسیدان‌ها کاهش می‌دهید. یک مغز سالم، مغزی خوشحال است.
ارتباط زردچوبه با سلامت روانی
در مطالعه زردچوبه و افسردگی شدید، مقالات علمی نشان می‌دهند که زردچوبه اثرات بهبودی را تأمین می‌کند. نقش آن، به عنوان یک آنتی اکسیدان و کاهش دهنده التهاب ممکن است به بهبود سلامت روان کمک کند.
اثر مثبت زردچوبه بر مغز، باعث افزایش سطح دوپامین و سروتونین میشود، همچنین در تنظیم مقررات هیپوتالاموس-هیپوفیز-آدرنال کمک می‌کند که می‌تواند بر روی خلق و خوی شما تأثیر بگذارد.
سایر مزایای سلامت زردچوبه ارگانیک عبارتند از:
تقویت سیستم ایمنی بدن.
استعمال به عنوان یک مسکن طبیعی.
از طریق خواص ضد سرطانی آپوپتوسیس از سلول‌ها پشتیبانی می‌کند.
کمک می‌کند تا از بیماری آلزایمر جلوگیری کند.
خاصیت انگل کشی.
آنتی باکتریال.
کلسترول را کاهش میدهد.
هضم را بهبود می‌بخشد.
مبارزه با التهاب، قابل مقایسه با دارو‌های استروئید و غیر استروئیدی است.
کبد را تصفیه می‌کند.
آنتی اکسیدان – زیاد کننده قدرت ویتامین C. است.
تحقیقات همچنین نشان داد که زردچوبه علائم اضطراب و افسردگی را بهتر از پلاسبو کاهش میدهد، شرکت کنندگان در این مطالعه، هر روز ۵۰۰ میلی گرم زردچوبه دو بار در روز دریافت کردند.
آن‌ها نهایتاً تا چهار هفته بهبود علائم خلقی و اضطرابی روانی را مشاهده کردند با توجه به خواص زردچوبه، خلق و خوی شما، درست مثل داشتن فعالیت بدنی، تغییر می‌کند این واقعیت نشان میدهد که روش‌های جامع ساده، می‌توانند سلامت روان را بهتر تامین کنند.علم اظهار می‌کند که، چطور زردچوبه خلق و خوی شما را تغییر میدهد:
یک مطالعه علمی بیان می‌کند، چه اتفاقی را پشت سر می‌گذارید وقتی که هر روز از زردچوبه استفاده می‌کنید این مقاله نشان داد که زردچوبه بر علائم بیماری جنگ خلیج فارس، از جمله مشکلات شناختی و روانی، تأثیر مثبتی دارد.
مواد شیمیایی سمی که در جنگ خلیج فارس استفاده می‌شد، باعث آسیب به مغز موش‌ها شده است، با این حال، مقدار مصرف روزانه زردچوبه باعث میشود که نورون‌ها بهبود پیدا کنند و آسیب‌های مغزی را بهبود ببخشد.
علاوه بر این، التهاب را از مواد شیمیایی سمی کاهش میدهد. سنجش خلق، از جمله انگیزه برای تکمیل یک کار، با استفاده از زردچوبه بهبود یافته است، در حالی که اضطراب نیز کاهش می‌یابد.
اگر شما تصمیم به افزایش مصرف روغن‌های زردچوبه ارگانیک دارید، باید یک تغییر مثبت داشته باشید علاوه بر این، بر سلامت جسمی و روانی شما تأثیر خواهد گذاشت.
علم نشان میدهد که زردچوبه می‌تواند همانند دارو‌های ضد افسردگی، دارویی معروف باشد. به طور خلاصه، به عنوان یک رویکرد طبیعی و جامع برای سلامت روان، و تفکر مثبت، انتخاب می‌شوند.